牛排骨干白菜做法窍门

牛排骨干白菜的做法如下：

食材准备

牛肉 200克

白菜 300克

红椒 1个

青椒 1个

大蒜 3瓣

花生油 适量

生抽 适量

生粉 适量

料酒 适量

十三香 适量

盐 适量

鸡粉 少许

牛肉腌制

牛肉切片，放入适量生抽、料酒、生粉和油，抓匀腌制一会。

配菜准备

白菜切好备用，红椒和青椒切丝，大蒜切末。

炒制牛肉

热锅倒入花生油，烧至八成热，放入腌制好的牛肉炒至断生。

爆香调料

放入大蒜、青椒和红椒爆香。

炒制白菜