石花如何炖汤
石花可以用于炖汤，以下是一种常见的石花炖汤的做法：
准备食材
石花（海石花或石斛花）：适量
瘦肉（如猪骨、鸡骨、鸭骨等）：适量
姜片、葱段：适量
枸杞、红枣：适量
盐、鸡精：适量
处理石花
将石花用清水浸泡2-3个小时，使其充分吸水膨胀。
或者将石花洗净后，放入锅内，加入适量的清水，用文火熬煮3个小时，直至锅内的石花浆变得粘稠，然后过滤掉渣。
炖煮
将处理好的石花放入锅中，加入适量的清水，放入瘦肉、姜片、葱段等食材。
用大火煮沸后，转小火慢炖2-3个小时，直到石花充分融化，汤汁浓郁，口感滑嫩。
调味
待石花炖熟后，加入适量的盐、鸡精等调料，搅拌均匀。