清蒸菇煮汤

清蒸菇煮汤的做法如下：

用料准备

平菇：若干

姜：两片

蒜：3瓣

天麻：1小勺

鸡精：1小勺

食用油：半勺

纯净水：适量

处理食材

平菇洗净，撒成小片，放入小炖盅里。

加入姜片（可以使用之前做的姜末）、蒜、鸡精、天麻。

淋上食用油。

蒸制

盖盖儿，上屉，中火蒸40分钟。

出锅

蒸好后，香味儿满屋。

小贴士：

滋补汤可以根据自己的需要来添加不同的滋补品，比如枸杞、天麻、三七、西洋参等。

这道清蒸菇煮汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别是天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，适合肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木、手足不遂、风湿痹痛等症状的人群食用。