芹菜炒豆芽和木耳可以吗

芹菜炒豆芽和木耳都是常见的家常菜，且营养丰富。以下是它们的相关信息：

黄豆芽炒木耳

食材：黄豆芽、木耳、胡萝卜、芹菜、青红椒、蒜等。

做法：将木耳撕碎，胡萝卜切菱形片，黄豆芽洗净控水，芹菜、青红椒切斜刀，蒜切片。油锅烧热后下蒜爆香，依次下青红椒、胡萝卜、芹菜、黄豆芽、木耳翻炒，炒至黄豆芽变软后加少许盐、生抽、味精炒匀即可出锅。

芹菜炒木耳

食材：芹菜、黑木耳、瘦肉、葱、酱油、生姜等。

做法：木耳焯水，热锅里放油，加入生姜、彩椒、葱炒几下，加入肉丝继续炒断生，加酱油翻炒均匀，然后放入木耳和芹菜继续炒熟，加盐即可出锅。

营养搭配

芹菜：富含蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪及矿物质，具有利尿消肿的功效。

豆芽：含有丰富的维生素C和矿物质，有助于润肤。

木耳：富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、钾、钙、铁等，具有补气、润肺益气、补血活血等功效。

从以上信息可以看出，芹菜炒豆芽和木耳都是健康且美味的家常菜，可以放心搭配食用。