怎样劈芹菜

劈芹菜的方法如下：

使用线的方法

取一根普通针线，将线系好套在中指和食指上。

将线套在芹菜茎的底部有沟的地方，然后从底部往上拽，这样就可以轻松将芹菜茎劈开。

使用刀具的方法

首先用直刀将芹菜的底部切下。

然后将芹菜沿着中间直刀切下，分成两半。

接着将切好的芹菜沿着中间部分切下，再次分成两半。

最后用斜刀将芹菜切成四份。

快速切芹菜的方法 （适合懒人）：

将芹菜去叶、洗净、滤干，和菜刀一起放入盆中。

用一个盆盖好后，使劲摇晃两分钟。

打开盆盖，此时芹菜已经切好，这种方法省时省力。

处理西芹的方法

西芹的叶片比较大，首先要将叶子摘掉。