油炸丸子都有什么菜系

油炸丸子是一道非常受欢迎的传统美食，其种类繁多，涵盖了多个菜系。以下是一些常见的油炸丸子及其所属菜系：

萝卜丸子

所属菜系：鲁菜

特点：以萝卜为主要食材，通常搭配面粉和葱姜末，经过油炸后外皮酥脆，内馅鲜美。

土豆丸子

所属菜系：鲁菜

特点：以土豆为主要食材，可以搭配其他蔬菜或肉类，经过油炸后口感香脆。

胡萝卜丸子

所属菜系：鲁菜

特点：以胡萝卜为主要食材，通常与其他蔬菜或肉类搭配，经过油炸后口感香脆。

金针菇火腿丸子

所属菜系：鲁菜

特点：以金针菇和火腿为主要食材，口感丰富，香脆可口。