藕下奶做法

莲藕黄豆排骨汤

材料：肋排500g、莲藕250g、黄豆100g、姜片适量

做法

1. 黄豆提前泡发。

2. 莲藕洗净切大块。

3. 排骨沸水汆烫捞出冲净。

4. 锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。

莲藕花生猪蹄汤

材料：猪蹄750g、莲藕100g、花生100g、盐适量

做法

1. 花生100克，冷水浸泡4个小时。

2. 猪蹄切小件，放入沸水焯10分钟起锅。

3. 莲藕去皮切小块，所有食材处理好后放入汤锅。