烤箱腌制食材
使用烤箱腌制食材的方法如下：
准备工具和材料
烤箱或炭火烤架
腌制桶或容器
刨丝器或菜刀
量杯和量勺
肉类食材（猪肉、牛肉或鸡肉等）
生姜、大葱、大蒜等调味料
生抽、老抽、料酒、蜂蜜等调料
盐、糖、五香粉、辣椒粉等香料
制作腌制液
将所有调料混合均匀，制成腌制液。具体配方为：生抽100克、老抽50克、料酒50克、蜂蜜30克、盐10克、糖20克、五香粉5克、辣椒粉5克，以及适量的生姜、大葱、大蒜。
腌制过程
将肉类食材切成块状，用开水焯水去腥。
将焯好水的食材放入腌制液中，浸泡至少4小时，最好过夜。
将腌制好的食材取出，用厨房纸巾吸去多余的水分。