西兰花鸡蛋糕8个月
是的，8个月大的宝宝可以尝试吃西兰花鸡蛋糕。鸡蛋糕富含蛋白质和蔬菜，有助于宝宝的营养均衡和健康成长。以下是一个适合8个月宝宝的西兰花鸡蛋糕的做法：
准备食材
西兰花3毛钱一斤，清洗干净并切成小朵。
胡萝卜切成细丝备用。
新鲜鸡蛋5个。
水淀粉适量。
食用油少许。
盐和胡椒粉适量。
制作步骤
将西兰花放入碗中，倒入一碗清澈的水，浸泡10分钟，去除杂质后清洗干净。
胡萝卜切成细丝，备用。
在碗中打入5个鸡蛋，加入适量的水淀粉，用筷子充分搅拌均匀，直至蛋液变得细腻顺滑。
准备一个空碗，刷上一层食用油以防粘连。将搅拌好的蛋液倒入碗中，加入已经焯过水的胡萝卜丝、小葱花以及西兰花。
调味时，加入适量的盐和胡椒粉，再次充分搅拌均匀。
封上保鲜膜，并用牙签扎上一些小眼以便透气。
将碗抬起放入蒸锅中，待上汽后蒸15分钟。
蒸好后取出切块装盘，即可享用。
建议
确保西兰花和胡萝卜煮得足够软烂，以便宝宝容易咀嚼和消化。
可以根据宝宝的口味适量调整盐和胡椒粉的用量。
如果宝宝对鸡蛋有过敏反应，请谨慎尝试。
希望这个食谱能帮助你的宝宝享受美味又营养的西兰花鸡蛋糕!