排骨腊肠虾仁

排骨腊肠虾仁是一道美味的家常菜，结合了排骨的鲜嫩、腊肠的香气和虾仁的弹牙，口感丰富，营养均衡。以下是几种不同的做法，供您参考：

排骨虾仁腊肠焖电饭煲饭

用料：腊肠2根，排骨约300克，虾仁约30只，香菇干约8朵，萝卜干若干，酱油、油、十三香、生粉适量。

做法：

1. 排骨焯水后，加酱油、十三香和生粉抓匀，腌制一小时。

2. 香菇干加水泡发，萝卜干泡水去咸味，清洗干净后沥干水。

3. 香菇干切条，萝卜干切丝，腊肠切成一厘米厚。

4. 锅里加油，将香菇干、萝卜干、虾仁和蒜末煸炒，中火五分钟。

5. 淘米下电饭煲，加入腊肠和其他食材，等待电饭煲完成焖饭。

排骨腊肠饭（电饭煲版）

用料：火腿肠2条，盐1.5小勺，老抽少许，排骨、虾仁、香菇、姜适量。

做法：

1. 材料洗净切片。

2. 热锅放油，炒香蒜头、腊肠、火腿肠、虾仁、香菇、姜。