乌贼芹菜汤

乌贼芹菜汤是一道清淡鲜美的海鲜汤品，以下是一种常见的乌贼汤做法：

材料

乌贼：1只新鲜乌贼

蔬菜：洋葱1个、大蒜瓣2个、胡萝卜1根、芹菜1根、番茄1个、柠檬1个

调味料：橄榄油、盐、胡椒粉、酱油、料酒、香菜叶

步骤

准备材料

将乌贼洗净，切成小块备用。

洋葱、大蒜瓣、胡萝卜和芹菜切成小块，番茄切成细丁。

柠檬切成片，用于装饰。

炒蔬菜

取一个大锅，加入适量的橄榄油，将洋葱、大蒜瓣、胡萝卜和芹菜炒熟，直到它们变软。

翻炒乌贼

加入乌贼块翻炒数分钟，让乌贼释放出香味。

煮汤

倒入足够的清水，将火调小煮沸，然后加入番茄丁。

加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。