莲藕炖排骨莲藕要煮多久

莲藕排骨汤的炖煮时间主要取决于所使用的烹饪方法和设备的不同。以下是一些常见的炖煮时间和步骤：

普通炖锅

煎排骨：5 - 7分钟。

炖煮：1 - 1.5小时。

最后调味：5 - 10分钟。

高压锅

炖煮：45分钟（使用电高压锅）。

砂锅

炖煮：1小时（未加其他调料）。

加调料后：20分钟（加调料）。

综合以上信息，如果使用普通炖锅，总共需要大约2.5 - 3小时。如果使用高压锅，大约需要45分钟。使用砂锅时，根据是否加其他调料，炖煮时间会有所不同。

建议：

如果追求更浓郁的味道和更软糯的口感，建议使用高压锅或延长普通炖锅的炖煮时间。

如果喜欢清淡一些的口味，可以适当减少炖煮时间，并在最后调味时加入适量的盐和胡椒粉。