花椒叶子炖汤

花椒叶子炖汤是一种传统的食疗方法，具有多种健康益处。以下是花椒叶子炖汤的详细做法和功效：

做法

准备材料

新鲜花椒叶 40克

鸡肉或猪骨 500克

姜片 3-5片

无盐清水 适量

盐 少许

处理花椒叶

将花椒叶洗净，沥干水分。

炖汤

将鸡肉或猪骨放入炖锅中，加入足够的无盐清水。

加入姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

放入花椒叶，继续炖煮20-30分钟，直至花椒叶熟透且味道充分融入汤中。

根据个人口味加入少许盐调味，即可出锅。

功效

温中散寒：

花椒叶性味辛、温，能够温中散寒，适合脾胃虚寒、脘腹冷痛的人群食用。

促进消化：

花椒叶含有丰富的膳食纤维，能够机械性刺激肠道蠕动，预防便秘。