虾仁干可以烤吗
虾仁干 可以烤制。以下是一些关于烤虾仁干的做法和注意事项：
微波炉烤制
将蒸好的虾仁放凉后，扒成虾仁，码放整齐。
微波炉正反各打3分钟，喜欢干一点的可以再加烤5分钟。
烤箱烤制
将虾仁洗净，煮熟后焖盖泡1个小时左右，让虾入味。
捞出沥干水分，逐个平铺在烤盘中，上下火200度烤60分钟。
或者将虾挂在烤箱的格子屉上，上下管加热，210度先烤半小时，然后观察虾的干度，再烤半小时，反复2-3次。
将虾放入烤箱中层，上下火180度，烤30分钟，然后观察虾的干度，再烤30分钟。
注意事项
烤制时间的长短主要看虾的大小来决定，要时刻观察虾的干度，避免烤焦。
烤好的虾干放凉后会变软，如果需要更脆的口感，可以在食用前再烤一下。