100克西兰花的

每100克西兰花的热量大约为 36-38大卡。此外，西兰花还富含多种营养物质，包括：

蛋白质：4.1-4.3克

碳水化合物：4.3-4.4克

脂肪：0.6克

膳食纤维：1.6克

维生素A：1202微克

维生素E：0.91毫克

烟酸：0.9毫克

钙：67毫克

这些营养成分使得西兰花不仅热量低，还有助于维持身体健康和提供多种必需的营养素。建议在日常饮食中适量食用西兰花，以获得其丰富的营养和保健效果。