甘蔗白萝卜炖汤

甘蔗白萝卜炖汤是一道营养丰富、口感清甜的食疗佳品。以下是几种不同的做法,供您参考:

基础版甘蔗白萝卜炖汤

材料:甘蔗300克、白萝卜200克、枸杞适量(可选)、冰糖适量、清水适量。

做法

1. 甘蔗洗净,去皮,切成小段;白萝卜去皮,切成滚刀块。

2. 将甘蔗段和萝卜块一同放入锅中,加入足量清水,水量以没过所有食材为宜。

3. 大火煮开后,转小火慢炖30分钟,让甘蔗和萝卜的营养充分溶入汤中。

4. 根据个人口味加入适量冰糖,再加入少许枸杞,再炖煮10分钟,待冰糖完全融化即可。

功效:这款汤具有润燥止咳的功效,适合冬季饮用,尤其是适合孩子们。

加入鱼腥草的甘蔗白萝卜炖汤

材料:白萝卜200克、甘蔗300克、鱼腥草60克。

做法

1. 白萝卜去皮切成小块,甘蔗切成小段,把这两种食材放进煲中,中加入适量的水盖上盖子。

2. 开大火烧开后转小火煮20分钟,然后再加入鱼腥草继续煮8分钟即可关火。