白萝卜大蒜怎么去味
要去除白萝卜和大蒜的味，可以采用以下几种方法：
腌制法
白萝卜：将白萝卜洗净切块，加入食盐和白糖腌制，盐能帮助萝卜释放水分，白糖则能去除辛辣味。腌制一段时间后，可以加入生抽、陈醋、辣椒等调料进一步腌制，最后用白酒消毒和增香。
大蒜：大蒜剥皮拍碎后，可以与其他调料一起腌制，如白糖、生抽、陈醋等，腌制1到2天后，用香油封口，食用时夹取即可。
使用酸性饮料
喝酸性饮料如橙汁、柠檬汁或醋，可以快速掩盖大蒜的臭味。
嚼生茶叶
嚼生茶叶可以利用茶叶的清香去除口腔中的大蒜味。
刷牙漱口
刷牙和漱口是去除口腔异味的最直接方法，可以使用温和的牙膏或漱口水。
饮食调整
食用牛奶、花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，可以帮助中和大蒜中的辛辣素，从而去除口中的蒜味。
使用醋或墨珂琪爽口醋泡汁
将切好的白萝卜和大蒜用醋泡汁浸泡，可以去除异味，使菜肴更加清爽。