苦瓜发育期

苦瓜的生长发育过程可以分为四个时期：

种子发芽期：

从种子萌动至第一对真叶展开，时间约需5-10天。

幼苗期：

从第一对真叶展开至第五个真叶展开，开始抽出卷须，时间约需7-10天。

抽蔓期：

从开始抽出卷须至植株现蕾，时间较短，通常在幼苗期结束前后现蕾，便没有抽蔓期。

开花结果期：

从植株现蕾至生长结束，一般50-70天，其中现蕾至初花约15天左右，初收至末收约35-55天。

苦瓜整个生长发育过程的长短，随品种和气候条件的不同而异，一般约为 100-200天。在海南的冬春季栽培稍长，约150-210天；而在夏秋季则较短，约为100天左右。