冬瓜鸡腿西红柿汤
冬瓜鸡腿西红柿汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
冬瓜：500克
鸡腿肉：300克
西红柿：2个
葱：1根
姜：1小块
盐：适量
食用油：适量
生抽：1汤匙
蚝油：1汤匙
十三香：少许
淀粉：1汤匙
香油：几滴（可选）
米醋：几滴（可选）
鸡精：少许（可选）
制作步骤：
冬瓜处理
冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片或小块备用。
西红柿处理
西红柿洗净后打上十字花刀，放入碗中，用开水烫一下去皮，然后切成小块备用。
鸡肉处理
鸡腿肉洗净，切成小块或沫状，加入料酒、酱油、五香粉、蚝油腌制5分钟，然后加入淀粉搅拌均匀。