油炸木瓜的做法

油炸木瓜的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

材料：洋葱、香菜、木瓜、鸡胸肉、低筋面粉、鸡蛋、面包粉、油等。

步骤：

1. 洋葱去皮切碎，香菜洗净切末，木瓜去皮去籽后切碎备用。

2. 鸡胸肉去皮洗净，切成大片后打成薄片，加入洋葱碎、蒜末及调味料拌匀腌制10分钟。

3. 分别准备低筋面粉、打匀的鸡蛋和面包粉。

4. 将腌制好的鸡肉摊平，均匀铺上木瓜碎和香菜末后卷起，用棉绳或牙签固定。

5. 表面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包粉，放入170℃的热油中，以中小火炸至金黄色，捞出沥干油分后切段。

材料：洋葱、彩椒、木瓜肉、红咖喱、椰浆、淡奶、盐、白糖、生粉等。

步骤：

1. 木瓜去皮去籽，一半果肉切块，另一半用做"船身"备用。

2. 用盐、白糖、生粉腌制木瓜肉一个小时备用。

3. 彩椒切成三角块状，用油温170℃炸约3~4分钟，至两面微金黄色，出锅沥干油分。

4. 制作生粉芡，加入椰浆和淡奶搅拌均匀，稍煮片刻，盛入"木瓜船"中即可。

材料：木瓜、淀粉、鸡蛋、花生油、炼乳等。

步骤：

1. 木瓜去皮去籽切成长条备用。

2. 碗中放入淀粉、鸡蛋和清水，搅拌均匀后加入花生油，搅拌至酸奶状。

3. 起锅烧油，油温五成热，将木瓜放入面糊中裹上一层面糊后放入锅中炸至金黄，捞出后升高油温复炸一遍，捞出控油。

4. 小碗中准备半碗炼乳，木瓜蘸着炼乳食用。

材料：木瓜、蜂蜜、白糖、橙汁等。

步骤：

1. 木瓜去皮切开去籽，切成长条放入盘中备用。

2. 碗中放入蜂蜜、白糖和橙汁，搅拌均匀后浇在木瓜上即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方法尝试制作。