芡实燕麦海参南瓜野米粥
芡实燕麦海参南瓜野米粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤:
海参的处理
海参提前发好,清洗干净,放入小锅内,加水、姜、葱、盐和料酒,煮5分钟左右去腥味。
煮好的海参切块备用。
南瓜的处理
南瓜削皮,去籽,切块,入锅蒸熟后捣碎。
燕麦的处理
燕麦提前浸泡几个小时,放电饭锅煮熟。
煮粥
将熟南瓜放入与燕麦一起煮成粥。
粥熟后放入海参再煮5分钟左右,放盐、鸡精调味,再加水淀粉,使粥滑爽有粘性。
盛碗上桌
将煮好的粥盛入碗中,即可上桌享用。
这道粥不仅口感滑爽,而且营养丰富,适合作为早餐或晚餐。