电饭煲蒸馒头用水蒸吗
电饭煲蒸馒头 可以使用水蒸，但具体操作方法有所不同。以下是几种常见的蒸馒头方法：
冷水蒸馒头
将发酵好的面团分成面剂子，放入电饭锅中。
电饭锅里的水要放凉，面剂子在电饭锅里要醒十五分钟。
先用小火将水烧开，水开后用中火蒸十分钟，再用大火蒸十分钟。
蒸熟后不要着急取出馒头，等五分钟后再取出。
温水蒸馒头
温水（30-40摄氏度）放入电饭锅中，使酵母菌保持活性。
将馒头放入蒸笼中，水开后进行蒸制。
中火蒸制，蒸到时间到了即可。
直接使用蒸笼蒸馒头
将馒头放在蒸笼里，蒸笼下加水，水开后放入馒头。
盖上锅盖，水开后进行蒸制，蒸30分钟左右即可。