没蒸锅怎么做发面东西
如果你没有蒸锅，仍然可以使用一些替代方法来蒸发面食物，例如使用电饭煲或炒菜锅。以下是几种具体的方法：
使用电饭煲
原料：面粉、酵母粉、水、白糖（可选）、鸡蛋（可选）、牛奶（可选）。
步骤：
1. 将面粉、酵母粉、水、白糖和鸡蛋（或牛奶）混合，揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2. 将醒发好的面团分成小块，擀成长舌状，卷起，放入电饭煲内胆中。
3. 在内胆中加温水，水位不要超过筷子的高度，将蒸屉放入，摆上馒头，盖上锅盖，选择“蒸煮”功能，时间设定为30分钟。
4. 时间到后，关闭电源，等3分钟左右再打开，即可得到松软的馒头。
使用炒菜锅
原料：面粉、酵母粉、水、白糖（可选）、鸡蛋（可选）、牛奶（可选）。
步骤：
1. 将面粉、酵母粉、水、白糖和鸡蛋（或牛奶）混合，揉成面团，盖上湿布或保鲜膜醒发至两倍大。
2. 将醒发好的面团分成小块，擀成长舌状，卷起，放入一个较深的盘子中。
3. 在盘子底部铺上油纸或蒸笼布，将馒头摆放在上面，盖上锅盖，用小火加热约15-20分钟，直到馒头膨胀且底部金黄。