芹菜喝豆浆

关于芹菜和豆浆是否可以一起食用的问题,存在以下几种不同的观点:

可以一起食用

豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;芹菜更有疏肝清热的作用,这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

豆浆和芹菜可以一起吃,他们两个一起吃,不会对身体有什么影响,适量的喝一些豆浆,它可以补充蛋白,除此之外吃芹菜,可以有效的缓解便秘,而且对血压的控制还有好处。

豆浆属于性凉的食物,芹菜性寒,二者同吃在胃中消化后,容易引起脾胃寒凉,造成腹泻等情况。

豆浆中含有的一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质,可以抑制胃蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化吸收。而芹菜中含有大量的纤维素和胆碱酯酶,这两者对于蛋白质的消化和吸收有一定的促进作用。如果一起喝豆浆和芹菜,可能会抵消掉芹菜中的胆碱酯酶的作用,影响蛋白质的消化和吸收。

不建议一起食用

芹菜含有高草酸,豆浆高钙,两者同食容易产生草酸钙(结石的一种),如果喝水少,不能及时排出体外,在人体内累积就会令人长结石。

综合以上信息, 豆浆和芹菜可以一起食用,但需要注意适量,并且对于脾胃虚寒的人群,可能会引起不适。建议根据个人体质和健康状况适量食用,并注意观察身体反应。如果有特殊疾病或体质,最好咨询医生或营养师的建议。