豆腐萝卜猪肝汤

豆腐萝卜猪肝汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

胡萝卜 半根

姜 3片

葱 1根

猪肝 5块钱

豆腐 半块

莴笋菜叶 6根

步骤：

1. 猪肝可以提前浸泡一下，切好以后再洗一次，也可以再浸泡一下。

2. 放姜、葱白、胡萝卜，小火炒半熟，目的是可以有点黄的汤水。

3. 然后放水烧开，水烧开以后，再放豆腐煮一下。

4. 放猪肝、莴笋叶、葱叶，最后熟了再放盐。

做法二

用料：

猪肝 200克

盐 2勺

豆腐 1块

白萝卜 一段

肉沫 100克

淀粉 2勺

蚝油 2勺

酱油 1勺

鸡精 少许

油 20克

香菜 2棵

步骤：

1. 砂锅里装8分满的水，大火烧开后转小火。