虾仁排骨海带土豆

虾仁排骨海带土豆汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道汤的详细做法：

材料

排骨 500克

海带 100克

土豆 2个

生姜 适量

盐 适量

料酒 适量

葱 适量

花椒 适量

大料 适量

鸡精 适量

枸杞 适量

做法

准备工作

将排骨洗净，用清水浸泡30分钟，期间换几次水，去除血水。

海带提前泡发，切成适当大小的块。

土豆去皮，切成滚刀块或块状。

生姜切片，葱切段。

焯水处理

将排骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段，大火煮沸。

水开后撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净。

炖煮

将焯好的排骨、海带、土豆一起放入砂锅中，加入足够的水，大火煮沸。