红烧肉浓稠汁

红烧肉浓稠汁的调制方法如下：

准备食材

五花肉 500克

冰糖 2大勺

八角 2个

桂皮 1小块

香叶 2片

葱 3段

姜 3片

蒜 3瓣

老抽 1大勺

生抽 1大勺

料酒 1大勺

盐 1/2小勺

清水适量

初步处理

五花肉洗净，切成小块，放入锅中，加入冷水，煮开后撇去浮沫，捞出沥干水分。

炒糖色

热锅凉油，放入冰糖，小火炒出糖色。

煸炒肉块

加入五花肉块，翻炒均匀，让每块肉都裹上糖色。