菠菜怎么烧孩子爱吃的
为了让孩子们爱上吃菠菜,可以尝试以下几种创意且营养丰富的菠菜做法:
菠菜饼
食材:菠菜200克,中筋面粉250克,鸡蛋2个,盐适量,花椒粉少许,植物油适量。
做法:
1. 菠菜洗净焯水,切碎末备用。
2. 面粉加鸡蛋打成面糊,加入盐和花椒粉调味。
3. 把菠菜末拌进面糊,搅拌均匀。
4. 平底锅刷油预热,舀一勺面糊摊成小饼,小火煎至两面金黄。
高颜值菠菜卷
食材:菠菜300克,鸡蛋4个,胡萝卜1根,盐适量,植物油适量。
做法:
1. 菠菜洗净焯水,沥干水分摆盘。
2. 胡萝卜擦丝备用。
3. 打散鸡蛋,加盐调味。
4. 平底锅倒油,摊一层薄薄的蛋皮。
5. 趁热铺上菠菜和胡萝卜丝,卷起来切段。
凉拌菠菜木耳
食材:菠菜、盐、食用油、生抽、蚝油、鸡精、白糖、淀粉、蒜末、清水。
做法:
1. 菠菜洗净切段,焯水后过凉水,挤干水分。
2. 调制料汁:蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉和水混合均匀。
3. 烧热锅,放入蒜末炒香,倒入料汁熬至粘稠,淋在菠菜上。
菠菜蛋花汤
食材:菠菜、高汤、鸡蛋、盐、葱花。
做法:
1. 菠菜洗净切段,用高汤煮软。
2. 打散鸡蛋,加入少许淀粉,倒入菠菜汤中。
3. 撒上葱花提香。
菠菜肉丸
食材:菠菜、猪肉馅、姜末、葱末、盐、淀粉。
做法:
1. 菠菜焯水后剁碎,与猪肉馅混合,加入调味料。
2. 揉成小丸子,可以煮汤或煎制。
菠菜面条
食材:菠菜、面粉、蒜蓉调味汁。
做法:
1. 菠菜打成泥和面,擀成面条煮熟。
2. 配上蒜蓉调味汁。
这些做法不仅能让孩子们品尝到菠菜的美味,还能确保其营养摄入。希望这些创意做法能激发孩子们的食欲,让他们爱上吃菠菜。