莲藕口味辣

是的，莲藕可以做成口味辣的食物。以下是一道酸辣莲藕的做法：

食材准备

莲藕 1节

蒜末 适量

干辣椒 适量（切段）

蚝油 1勺

陈醋 1勺

生抽 2勺

盐 少许

线椒 适量

白芝麻 适量

烹饪步骤

1. 莲藕焯水，捞出沥干水分。

2. 油热后爆香蒜末和干辣椒。

3. 倒入莲藕，加1勺蚝油、1勺陈醋、2勺生抽、少许盐。

4. 倒入线椒，翻炒均匀。

5. 撒点白芝麻，炒匀即可。

这道酸辣莲藕结合了莲藕的脆爽和酸辣的口感，非常适合作为下饭菜或小零食。