海鲜清蒸用调料

清蒸海鲜时，可以使用以下调料来增添风味：

啤酒和醋

啤酒：用于浸泡海鲜，可以去除腥味，使海鲜更加鲜美。

白醋：与啤酒混合，进一步去腥增香。

姜片：增加鲜味，去除腥味。

蒸鱼豉油

蒸鱼豉油：增强海鲜的鲜香味道，同时去除腥味，适合在清蒸海鲜或鱼类时使用。

葱、姜、蒜

葱段：增加鲜味，去除腥味。

姜片：增加鲜味，去除腥味。

蒜瓣：增加鲜味，去除腥味，还可以用于制作蘸汁。

盐

食用盐：用于腌制海鲜，去除腥味，使海鲜更加入味。