芋头鸡蛋蔬菜汤的做法

芋头鸡蛋蔬菜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：低卡减脂餐

食材：

芋头 3个

大白菜干 4片

胡萝卜干 10片

鸡蛋 1个

温水 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

步骤：

1. 芋头洗净，放入电热盒饭中加热0.6小时至煮熟，剥皮切丁。

2. 白菜和胡萝卜干提前泡软，切碎备用。

3. 鸡蛋直接打在混合好的蔬菜里加热。

4. 倒入没过蔬菜的温水，加入适量盐和白胡椒粉调味。

5. 将所有食材混合均匀，加热至鸡蛋熟透即可。

做法二：传统芋头蔬菜汤

食材：

芋头 半个

青椒 1个

西红柿 1个

鸡蛋 2个

紫菜 适量

白砂糖 半勺

盐 适量

姜 2片

八角 1颗

葱段 2条

蒜瓣 1个切开

步骤：