发面蒸包子放什么料
发面蒸包子时,可以使用以下材料:
面粉 :500克干酵母:
5克
温水:
约250毫升
糖:
10克(帮助酵母发酵)
馅料:
可以根据个人喜好选择,例如韭菜猪肉馅、白菜猪肉馅等。具体材料如下:
猪肉馅
:300克
韭菜或白菜:适量
姜末:少量
生抽:1汤匙
老抽:1茶匙
料酒:1汤匙
盐:适量
白胡椒粉:少量
香油:1茶匙
制作步骤:
制作面团
将温水加入糖,搅拌至糖溶解,然后加入干酵母,静置约5分钟,直到酵母开始起泡。