青椒加糖的做法

青椒加糖的做法如下：

食材准备

青椒 250克

白糖 10克

醋 15克

芝麻油 适量

盐 适量

生抽 10克

葱姜蒜适量

蒜瓣 2个

水淀粉 适量

制作步骤

青椒去籽洗净，切成块或条状。

锅中加水烧开，加少许盐，将青椒焯水后捞出备用。

锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆香。

加入焯水后的青椒翻炒。

加入白糖继续翻炒至糖融化。

倒入醋翻炒出香味。

加入生抽和盐调味。

加入适量的清水，烧至青椒入味。

汤汁快干时，勾入适量的水淀粉。