西班牙烤青椒做法

西班牙烤青椒的做法有多种，以下是几种不同的做法：

西班牙式烤红椒青椒

用料：红椒、青椒、盐、橄榄油、蒜。

做法：

烤箱预热至220度，烤10分钟。

切成所需形状，拍蒜后放入一起烤。

继续烤至红椒青椒脱水变软，取出后伴橄榄油、加盐和胡椒粉，可冰镇后食用。

烤西班牙辣椒

用料：西班牙辣椒、大粒海盐。

做法：

辣椒洗净擦干，放入预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟，至出现糊花纹。

烤好后洒上海盐即可食用。

蒜蓉烤青椒

用料：青椒、醋、芝麻油、盐、生抽、熟芝麻、蒜蓉。

做法：

青椒洗净，切去蒂部，去籽，排放在铺有锡纸的烤网上，刷油后烤200度约10分钟。

烤好后撕去表皮，撕成条状，加入调料拌匀即可。

孜然烤青椒

用料：青椒、胡椒粉、生抽、孜然粉、盐。

做法：

青椒洗净对半切开，去蒂和籽，摆在不沾烤盘上，刷生抽和食用油，撒上胡椒粉和孜然粉，可加蒜末。

放入烤箱200度烤12分钟，取出后装盘食用。

调味烤青椒

用料：青椒、蒜泥、香葱、生抽、醋、盐、鸡精、香油。

做法：

青椒冲洗去籽，沥干水分，烤箱预热200度，烤至略焦黄，翻面均匀烤制。

烤好后切段，与调味汁混合均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。