奶油奶酪和淡奶油的用途

奶油奶酪和淡奶油在烘焙和食品制作中有多种用途。以下是它们的一些主要应用：

奶油奶酪的用途

烘焙：

制作奶酪蛋糕、奶油奶酪土豆卷、奶油奶酪面包棒等。

用于制作芝士面糊，如芝士蛋糕。

搭配打发的淡奶油或卡仕达酱，用于雪域小贝、冰乳酪蛋糕等。

在提拉米苏等甜品中作为主要成分。

食品装饰：

涂抹在面包上，增加风味和口感。

用于制作奶酪焗牛肉饭等菜肴。

淡奶油的用途

烘焙：

用于蛋糕的装饰和裱花。

制作奶油布丁、冰淇淋、慕斯蛋糕等。