油炸花生米加不加醋好吃

油炸花生米加醋是可以的，并且根据不同的做法和个人口味，可以调整醋的用量以达到不同的口感效果。以下是几种常见的做法：

将炸好的花生米回锅，加入适量的香醋和盐，快速翻炒均匀，调味均匀后即可出锅。放置至冷却后享用，这样的花生米会非常香脆。

在炸花生米的过程中，可以在油锅中即将出锅时加入一些白醋，这样可以使花生米更加酥脆，同时也能去除花生米中的异味，让其更加清香可口。

另一种做法是在炸好的花生米中撒上一些白醋和适量的食用盐，用筷子翻拌均匀，这样可以使花生米更加酥脆，并且放上一周也不会回软。

可以将炸好的花生米与调味料（如陈醋、蚝油、白糖、生抽等）混合，熬制出酸甜适口的汤汁，然后将花生米倒入锅中，挂勺即可。这种做法可以使花生米更加酸甜可口。

建议

根据口味调整：如果你喜欢酸甜口味，可以适当增加醋的用量；如果喜欢更酥脆的口感，可以在炸的过程中多加入一些白醋。

适量加入：虽然醋可以增添风味，但加入过多会影响花生米的口感和品质，因此要适量加入。

通过以上几种做法，你可以根据自己的口味选择合适的油炸花生米加醋的方法，享受美味又健康的花生米。