洋葱炒鱼丸的做法

材料准备

鱼丸 150g

洋葱 300g

油 适量

盐 适量

葱花 适量

花椒 适量

味极鲜 适量

制作步骤

鱼丸切条或块，洋葱去皮切片。

锅里油热放葱花爆锅。

加适量的花椒炒香。

加鱼丸翻炒。

加适量的味极鲜调味。

再放洋葱，加适量的盐，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

炒菜过程中要全程大火，这样炒好的鱼丸干爽好吃。

洋葱不要炒得太软，断生后再稍微炒一会就行。

其他变种做法

可以加入生抽、蚝油、孜然等调料，增加菜肴的风味。

如果喜欢辣味，可以加入辣椒面、干辣椒等食材。

也可以加入咖喱块、椰浆等食材，制作出咖喱风味的鱼丸。

以上是洋葱炒鱼丸的基本做法和一些变种做法，可以根据个人口味选择合适的调料和食材，制作出美味的菜肴。