莲藕炒鸡腿怎么炒才好吃
要做出好吃的莲藕炒鸡腿，可以参考以下步骤：
准备食材
鸡腿去骨切成块，用料酒、淀粉、盐、姜片腌制15-20分钟。
莲藕去皮切成块或片，用水冲洗去除多余的淀粉。
彩椒切成粒，葱切成葱花或丝，姜切成姜片，蒜切成蒜末。
炒制过程
锅里热油，将姜片、蒜末炒香。
倒入腌制好的鸡块，翻炒至表面变色。
加入莲藕块，继续翻炒几分钟。
挤入几滴柠檬汁，倒入橙汁（或果汁），煮至浓稠。
加入彩椒粒，翻炒至成熟。
根据个人口味加入盐、酱油、蚝油、鸡精等调味料。
最后撒上葱花或黑胡椒，翻炒均匀后即可出锅。