鱿鱼包肉清蒸

清蒸鱿鱼是一道简单又美味的菜肴，以下是制作清蒸鱿鱼的详细步骤：

食材准备

鱿鱼：1-2只（根据个人口味选择大小）

姜丝：适量

葱丝：适量

红椒丝：适量（可选）

蒸鱼豉油：1-2勺

料酒：适量（可选）

盐：适量

食用油：适量

其他调料：如蒜末、辣椒末、酱油、蚝油等（根据个人口味选择）

制作步骤

清洗鱿鱼

将鱿鱼洗净，去除内脏和软骨，撕去外皮和眼睛。

剪开鱿鱼身体，清洗里面的沙土，注意不要撕掉鱿鱼须上的黑囊。

鱿鱼切段或圈，摆放在盘子里。

准备蒸锅

在蒸锅中加入适量水，大火烧开。

铺料

在盘子底部铺上姜丝，然后铺上鱿鱼段或圈。