适合学生吃的西红柿面包

适合学生吃的西红柿面包,应该既美味又营养,同时制作过程不能过于复杂。以下是一个简单又美味的家常做法:

材料:

高筋面粉 400g

低筋面粉 100g

烫种 100g

砂糖 50g

盐 6g

番茄粉 15g

干酵母 5g

蛋液 50g

牛奶 280g

黄油 60g

小番茄 适量

奶油奶酪 适量

做法:

材料准备

将所有干性和湿性材料一起搅拌,至面团光滑有弹性后,加入黄油,搅拌至面团能拉开面膜即可。

第一次发酵

室温30℃,发酵50分钟。

分割和松弛

将面团分割成60g/个,滚圆,松弛20分钟。

包入馅料

将面团包入小番茄和奶油、奶酪,包成圆形,放入烤盘。