电饭锅做发面饼的方法
使用电饭锅做发面饼的方法如下：
红糖发面饼
材料
胡萝卜 2根
面粉 300克
酵母 3克
红糖 5勺
熟芝麻（可省略）1勺
面粉 1勺
做法
胡萝卜洗净，去皮切块，放进豆浆机里加水打成果蔬汁，取170克放冷备用。
在放冷的胡萝卜汁中加入3克酵母，搅匀溶化。
在小碗中放5勺红糖、1勺芝麻和1勺面粉，搅拌均匀。
在盆里放300克面粉，倒入拌好酵母的胡萝卜汁，揉成光滑的面团。
分成小剂子，压扁擀开，包进红糖馅，捏紧收口。
发酵至1.5倍大，放入预热至保温状态的电饭煲中，两面烙至微黄即可。
普通发面饼
材料
普通面粉 100克
高活性干酵母 5克
温水 适量
做法
用适量温水将酵母粉化开，倒入面粉中和成面团，放入温暖处发酵40分钟至1小时。
发酵好的面团分出一小团，擀成和电饭锅锅胆一般大小的面饼。
将擀好的面饼放入预热至保温状态的电饭锅中，按下煮饭键，待跳至保温后翻面，继续按下煮饭键，直到第二面也烙好。
电饭锅烤发面饼
材料
面粉 300克
糖 适量
牛奶 适量
食用油 适量
酵母 3-5克
做法
将面粉、酵母、糖混合，加入适量温水和食用油，揉成面团，发酵1小时。
发酵好的面团擀成饼状，抹一层薄油，撒上盐，卷起来压扁，醒发10分钟。
电饭锅锅底抹油，将醒好的面饼放入，按下煮饭键，待跳闸后翻面，继续按煮饭键，直到熟透。
注意事项
面团发酵时，应放在温暖处，避免阳光直射。
烙饼时，可以在表面刷点油，有助于上色和增加口感。
根据个人口味，可以适量添加其他配料，如坚果、果酱等。
这些方法都可以用电饭锅轻松制作出美味的发面饼，你可以根据个人喜好选择合适的做法尝试。