夹馒头吃的肉片怎么做

夹馒头吃的肉片可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

传统腊肉法

选用新鲜猪肉和传统醋汁，配以花椒、大香、鲜姜、八角、茴香、肉桂等传统煮炖佐料。

经过独特烹调工艺煮成腊肉，肉质香而不冲、肥而不腻、熟而不烂、色泽金黄。

将蒸熟的热馒头切成薄片，腊肉切成小肉片，猪肚切成肉丝，把肉片、肚丝夹入热馒头中，形成四夹六夹。

鸡胸肉法

鸡胸肉切片，加入小葱、生姜、盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、孜然粉腌制1小时。

馒头切薄片，用早餐机压成厚饼备用。

煎锅预热，加入少许食用油，将腌制好的鸡胸肉整齐摆入煎锅中煎至两面金黄。

猪肉片法

猪肉剁成肉馅，加入葱花、蚝油、酱油、食盐、食用油搅拌均匀腌制15分钟。