番茄虾仁鱿鱼意面

番茄虾仁鱿鱼意面是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

准备材料

虾仁开背去虾线，鱿鱼处理好切片。

圣女果一切为二，撒上少许盐和黑胡椒，放入烤箱200度烤20分钟。

意面放开水里煮9-10分钟，捞出备用。

制作过程

锅中加入一块黄油，放入切好一半的洋葱碎和蒜末爆香，再放入虾仁和鱿鱼片炒至变色。

加入六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺和米酒1勺去腥提鲜，炒匀盛出。

另起锅再放入一块黄油，放入剩下的洋葱碎和蒜末爆香，放入烤好后去皮的圣女果，煸出红油。

加入欣和遵循自然本味番茄沙司2勺，炒融合。

再加入水200克、浓汤宝半个、盐2克以及黑胡椒碎少许，熬煮一下。

放入煮好的意面炒匀，再放入炒好的海鲜，连汤汁一起倒入，炒匀入味后即可出锅。

方法二

准备材料

墨汁意面130克/人份。

鱿鱼1条。

基围虾8只。

小番茄10粒。

洋葱碎1勺。

姜碎1/4勺。

蒜片2勺。

橄榄油适量。

白葡萄酒少许。

制作过程

鱿鱼清洗干净后切圈备用，基围虾去壳后对半切开，虾尾连着即可，不需要腌制。

小番茄对半切开。

橄榄油低油温简单把蒜片、姜以及洋葱碎炒一下，之后转大火快速放入鱿鱼圈以及虾翻炒30秒。

加入小番茄，加少许白葡萄酒，保持大火烧开。

鲜的意面煮1分半就可以加入到炒好的料中晃动锅子，轻轻翻拌，加入少许面汤增加汤汁的浓稠感，再2分钟即可。

方法三

准备材料

鱿鱼须一整个。

意大利面2人份。

小番茄10个。

芦笋5根。

凤尾鱼罐头3根。

红辣椒1个。

蒜粒3个。

柠檬半个。

芝麻菜适量。

橄榄油适量。

盐适量。

制作过程

鱿鱼须切好用80度水焯，捞出备用。

番茄切块，芝麻菜挤入柠檬汁，放少许盐，橄榄油拌好。

意面水沸腾后放盐，按说明时间减少一分钟煮，煮面过程中开始另起平底锅，放橄榄油，把碎凤尾鱼煸炒。

加入红辣椒颗粒和蒜片一起煸炒，放番茄煸炒一会，再放入鱿鱼须和芦笋煸炒，挤入柠檬汁。

面好后捞出放入平底锅中一起煸炒，放一勺意面水，好了盛出盘里，摆上拌好的芝麻菜。

建议

选择新鲜食材，保证菜品的口感和营养。

根据个人口味可以适量调整调料的用量，如喜欢更鲜的可以多放些酱油和蚝油。

煮意面时注意时间，不要煮得过软，保持口感。

希望这些做法能帮助你制作出美味的番茄虾仁鱿鱼意面!