荞麦面虾仁西兰花的做法

荞麦面虾仁西兰花是一道低脂低卡、口感清爽的美食，适合减脂期间食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：

食材准备

荞麦面

西兰花

玉米粒

虾仁

蒜末

辣椒面

生抽

蚝油

陈醋

制作步骤

锅中烧水，下入荞麦面煮熟。

西兰花、玉米粒、虾仁逐一焯水捞出，与荞麦面混合均匀。

准备蒜末和辣椒面，淋上热油激发出香味，加入生抽、蚝油和陈醋拌匀，制成灵魂酱汁。

将酱汁倒入煮熟的食材中，拌匀即可食用。

做法二：

食材准备

西兰花

虾仁

荞麦面

生抽

橄榄油

醋

盐

制作步骤

西兰花加盐焯水后滤水备用。

虾仁煮熟剥壳备用。

荞麦面煮2分钟左右，撩出过凉开水后待用。

将所有食材倒入保鲜袋，加入生抽、橄榄油、醋和盐，摇匀拌匀。

装盘开吃，可撒黑胡椒粉或其他辣椒粉增加风味。

做法三：

食材准备

荞麦面

西红柿

大虾

葱花

制作步骤

番茄去皮切小块，锅中油热放葱花爆香，下西红柿炒出汤汁，加入番茄酱翻炒均匀后放虾仁。

锅中加入生抽、老抽、蚝油、辣酱和清水，煮沸至汤汁浓稠关火。

西兰花用沸水烫熟捞出，荞麦面煮熟捞出过冷水，沥干水分装盘，码放所有食材即可。

做法四：

食材准备

番茄

虾仁

西兰花

葱花

制作步骤

番茄去皮切块，葱切碎，锅里放油爆香葱花，放入番茄炒出浓汁放入虾仁。

加入小半碗清水煮沸，加少许盐、生抽、蚝油和辣椒油，小火煮2分钟。

荞麦面入开水锅中煮熟，顺便烫10秒西兰花，捞出放碗里，浇上番茄浓汤即可。

做法五：

食材准备

西兰花

虾仁

鸡蛋

荞麦面

胡萝卜

料酒

黑胡椒粉

海鲜冷泡汁调味料

制作步骤

西兰花切小朵，胡萝卜用模具切除花型，虾仁去头、去壳、去虾线，加料酒和黑胡椒粉腌制5分钟。

平底锅内加油煎熟鸡蛋和虾仁备用。

锅内加水开后加入荞麦面、西兰花和胡萝卜片煮熟。

荞麦面捞出沥干水分后放入盘中，摆上所有配菜，加入海鲜冷泡汁拌匀即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些食谱能帮助您制作出美味的荞麦面虾仁西兰花!