什么菜下汤面条好吃

食材：面条200g、酸菜100g、草鱼片150g、姜丝、蒜末、红椒、花椒、生抽、白胡椒粉、盐。

做法：锅中热油，放入姜丝和蒜末爆香，加入酸菜翻炒片刻，加入适量水，煮开后放入草鱼片煮熟，再加入生抽、盐、白胡椒粉调味，最后放入煮熟的面条，撒上花椒和红椒，煮2分钟出锅即可。

食材：面条200g、雪菜50g、猪肉末100g、姜丝、蒜末、酱油、鸡精、盐。

做法：锅中热油，爆香姜丝和蒜末，加入猪肉末炒散，加入雪菜继续翻炒，加入适量水煮开，调入酱油、鸡精和盐，煮至味道浓郁，最后放入煮熟的面条，搅拌均匀后出锅即可。

食材：羊肉片150g、面条200g、姜片、葱段、八角、花椒、盐、鸡精。

做法：锅中加入适量水，放入姜片、葱段、八角和花椒煮开，加入羊肉片煮熟，捞出姜葱和香料，加入盐和鸡精调味，放入煮熟的面条，搅拌均匀，煮2-3分钟后即可出锅，撒上葱花。

食材：土豆、番茄、青菜、面条、豆豉酱。

做法：土豆切片，番茄切块，肉片腌制后炒香，加入土豆片和番茄块翻炒，加入豆豉酱炒香，生抽、鸡精、盐调味，加水煮开，最后放入煮熟的面条和青菜。

食材：大虾、鸭蛋黄、豆腐、青豆、口蘑、面条。