火腿肠加金针菇清蒸多久

蒸制火腿肠加金针菇的时间主要取决于金针菇的量和大小。以下是一些具体的建议：

一般情况

金针菇和火腿肠一起蒸约 8分钟，确保金针菇熟透但不要过火，以免影响口感。

调整蒸制时间

如果金针菇量多或较大，可以适当延长蒸制时间，但建议不要超过10分钟，以免金针菇过软。

特殊做法

可以在蒸制前将火腿肠和金针菇炒香，然后铺在金针菇上，再蒸制8分钟。

另一种做法是将蒜蓉酱均匀地洒在金针菇上，然后蒸制8分钟。

综合以上建议，建议将火腿肠和金针菇一起蒸约8-10分钟，具体时间根据金针菇的量和大小适当调整，确保金针菇熟透但保持口感。