排骨土豆冬瓜藕片

排骨土豆冬瓜藕片是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:电压力锅版

食材准备

冬瓜洗净带皮切块

土豆去皮切块

排骨凉水焯一遍水,撇除浮沫

葱姜、花椒、八角

清水

盐和生抽

烹饪步骤

1. 将焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入电压力锅

2. 放入葱姜、花椒和八角

3. 倒入摸过排骨的清水

4. 加盐和生抽调味

5. 选择“蹄筋”类,默认时间是45分钟,改为30分钟

6. 自动保温后继续焖15分钟再打开锅盖食用

做法二:传统锅版

食材准备

冬瓜、排骨、藕

姜片、料酒

盐、鸡精

烹饪步骤