虾仁和芸豆

虾仁和芸豆可以一起食用，并且有多种美味的菜肴做法。以下是一些推荐的菜品和做法：

芸豆丝青椒丝炒虾仁

材料：芸豆200克，青椒2个，虾仁150克，蒜末适量，盐、料酒、生抽、食用油适量。

做法：

1. 虾仁清洗干净，用料酒和盐腌制10分钟去腥。

2. 芸豆切丝，青椒切丝，蒜切末备用。

3. 芸豆丝入沸水焯熟后捞出沥干。

4. 锅中加油，热锅冷油下蒜末爆香，加入虾仁快速翻炒至变色，盛出备用。

5. 锅内留底油，加入芸豆丝和青椒丝翻炒，调入生抽和盐调味，最后倒入虾仁炒匀即可。

红烧排骨炖芸豆

材料：芸豆300克，排骨500克，葱段、姜片、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽适量。

做法：

1. 排骨焯水去血沫，芸豆洗净切段。

2. 锅中加油，加入冰糖炒至融化，加入排骨翻炒上色。