苦瓜哪里品种

苦瓜原产于 东印度，如今在全球热带、亚热带及温带地区均有广泛种植。在中国，苦瓜的种植区主要集中在南方，包括广东、广西、湖南、四川等地。广东的苦瓜以其温暖湿润的气候条件，外形规整、瘤状凸起饱满、表皮光滑且色泽鲜亮，口感脆嫩，苦味醇厚，被大量应用于粤菜中。广西的苦瓜产量高，品质优良，常出现在家常餐桌上。湖南的苦瓜吸收了当地湿润气候的韵味，在湘菜中有着别样的演绎。四川等地区也有大面积的苦瓜种植。此外，苦瓜在东南亚国家如泰国、印度尼西亚、菲律宾等也是主要产地之一，这些地区的气候炎热潮湿，非常适合苦瓜的生长。