阿胶淮山红枣排骨汤

阿胶淮山红枣排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材

阿胶：一块（约30克）

排骨：250克

红枣：适量（根据个人口味调整）

枸杞：少许

盐：少许

做法

准备食材

红枣去核，阿胶掰成小段或不用。

排骨清洗干净，切成适当大小的块。

炖盅准备

将红枣、阿胶和排骨放入炖盅中，加入两碗水。

炖煮

锅里加水，将炖盅放入锅中，用小火炖煮。

炖煮时间约为两个半小时，具体时间可根据排骨的软烂程度调整。

调味与收尾

炖好后，加入少许盐调味。

最后加入枸杞，再炖煮5-10分钟即可。

小贴士